栄養満点！タレは簡単手作りの“トマトすき焼き”を作りました♡
[材料]
- 牛肉(豚肉でも美味しいと思います！)
- 長ネギ
- トマト
～その他(＋で入れて美味しいもの)～
- きのこ類(えのき・しめじ・まいたけ・しいたけ等)
- 人参
- 白菜等、お好きな野菜(甘じょっぱい濃い目の味付けになるので、どのようなお野菜でもいただきやすくなります！)
☆ポイント→割り下(すきやきのタレは、購入せずに自分で作れます！)
- 砂糖
- 日本酒
- みりん
- 本だし
これらを調味料として材料と一緒に入れて、煮込むだけで野菜からの水分が出て十分に美味しくいただけます！
(※一番最初にお肉を鍋に入れて炒める時に、砂糖を入れてお肉に絡ませ、その後で残りの調味料を入れれば、砂糖からよりコクが出てより美味しい味付けになります！)
材料を入れ煮込んだら、普通のすき焼きと同じように“生卵”につけて食べれば出来上がり！！
とっても簡単で栄養満点！
ご飯ともとっても合うので、ご家族でのお食事には勿論、一人暮らしの栄養補給にもお手軽です！
コメント